“卖冰鲜鸡简直不利润可言。无肉食”冰鲜鸡档主徐姨妈直言，生意比起活禽销售，中间冰鲜禽销售步骤多了，屠宰拿货光阴长了，步骤老本高了。多商重别致家禽改卖冰鲜禽以来，户呻从逐日卖出的无肉食鸡从上百隻缩减至三十多隻，生意一泻千里。生意“你算算，中间1蚊杀一隻鸡的屠宰宰杀用度，原本是步骤咱们赚的，如今反而要自掏腰包请人宰杀，多商最后是户呻自己赚少了。”

　　记者採访多个档主发现，无肉食天天清晨1到2点，档主会开着三轮车、麵包车到批发市场买活鸡，而后到指定中间会集奋斗。活禽档口的王姨妈吐苦水：“排队买鸡，再排队到指定中间宰杀。宰杀前要给屠宰场出示鸡隻的检疫文件，个别拿完货归来都已经是早上六、7点。”

　　王姨妈给记者算了一笔账，其档口逐日租金快要200元，加之销售冰鲜禽对于於要求档口配有冷冻配置装备部署，天天削减的电费以及置办冰块的需要等，天天也削减二、三十元的开销。“去年上半年根基处於盈利形态，下半年到如今生意回暖了，但每一个月利润依然很少。”她坦言，依足纪律个别经营的冰鲜禽档主，原本经营老本就比过往高，如今还面临着零租金老本的小贩抢生意，日子并欠好于。